Thibaut Honajzer x happy maple für das **Michelin Restaurant Anne-Sophie Pic
Ein exzellenter Kuchen, kreiert vom talentierten Chef Konditor Thibaut Honajzer für das zwei Sterne Restaurant Anne-Sophie Pic in Lausanne.
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happy maple Blog
Entdecke leckere und simple Ahornsirup-Rezepte mit happy maple. Du findest sowohl salzige, als auch süße Gerichte, Heißgetränke wie Kaffeevariationen, Drinks und Cocktailrezepte. Viel Spaß beim Stöbern!
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Sophie
- 30. Apr.
- 2 Min.
Ahornernte 2023
Die Ahornernte 2023 war dieses Jahr nicht einfach. Aber keine Sorge, der happy maple Ahornsirup 2023 ist garantiert und selektiert 🍁
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Susanne
- 23. Jan.
- 1 Min.
Tipps für veganes Backen
Wenn du im neuen Jahr weniger tierische Produkte verwenden möchtest, haben wir ein paar nützliche Tipps für deine nächste Backsession.
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Susanne
- 17. Jan.
- 1 Min.
Eine Kollaboration, auf die wir stolz sind: happy maple & ** Michelin Restaurant Anne-Sophie Pic
Wir fühlen uns geehrt, dass happy maple Teil eines limitierten Pre-Desserts war, das im **Restaurant des Beau Rivage Palace serviert wurde.
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Susanne
- 6. Nov. 2022
- 1 Min.
happy maple verschenken – ein besonderes Geschenk
Du brauchst ein Geschenk? In unserem Shop gibt's verschiedene Sets aus mindestens einem happy maple Sirup und einem weiteren tollen Produkt.
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Susanne
- 3. Nov. 2022
- 1 Min.
Wie lagere ich Ahornsirup am besten?
Unser Ahornsirup ist nicht sehr anspruchsvoll, was die Lagerung angeht: dunkel, trocken und kühl. Dort fühlt sich Ahornsirup am wohlsten.
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Susanne
- 3. Nov. 2022
- 1 Min.
Wie lange ist Ahornsirup haltbar?
Ahornsirup ist fast unbegrenzt haltbar. Nach dem Öffnen empfehlen wir, den Sirup im Kühlschrank zu lagern.
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Susanne
- 3. Nov. 2022
- 1 Min.
Kann Ahornsirup schlecht werden?
Ahornsirup kann schlecht werden, aber das kommt selten vor. Wir haben ein paar Tricks, die deinem Ahornsirup ein langes Leben ermöglichen.
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Susanne
- 1. Nov. 2022
- 1 Min.
Gesichtsmaske mit Ahornsirup
Wusstest du, dass Ahornsirup reich an Antioxidantien ist? Er ist daher perfekt für eine Gesichtsmaske geeignet. Wir zeigen dir wie.
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Susanne
- 17. Okt. 2022
- 1 Min.
Welche Inhaltsstoffe sind in happy maple enthalten?
Unser happy maple ist zu 100% natürlich, d.h. er enthält keine Konservierungsmittel, künstliche Aromen, Farbstoffe oder andere Zusatzstoffe.
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Susanne
- 11. Okt. 2022
- 1 Min.
happy maple x White Rabbit Bakery
Wir wollen unsere neue Zusammenarbeit mit der White Rabbit Bakery aus Zürich feiern und haben eine kleine Überraschung für euch!
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Susanne
- 22. Sept. 2022
- 1 Min.
Ein paar Fragen an Sophie, Gründerin von happy maple
"Ich möchte zu einer gesunden Ernährung meiner Kunden beitragen, mit einem ästhetischen Produkt." Sophie, Gründerin von happy maple
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Susanne
- 19. Sept. 2022
- 1 Min.
Wie verpasse ich keine neuen Rezepte von happy maple?
Du möchtest kein Rezept von happy maple verpassen? Abonniere unseren monatlichen Newsletter und erhalte -10% auf deinen nächsten Einkauf.
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Susanne
- 19. Sept. 2022
- 1 Min.
Umwelt und Nachhaltigkeit
Vom Anbau zur Ernte bis hin zur Abfüllung: unser Sirup unterliegt strengen Vorgaben für eine nachhaltige und umweltfreundliche Herstellung.
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Susanne
- 17. Sept. 2022
- 1 Min.
Dürfen wir vorstellen: Mademoiselle Ahornsirup-Heidelbeere
Ein Cupcake aus happy maple und Heidelbeere? Yes, please! Ab sofort ist die neue Kreation bei Royaume Mélazic in Lausanne erhältlich.
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Susanne
- 19. Aug. 2022
- 1 Min.
Wie wird happy maple hergestellt?
Unser happy maple wird aus dem Saft von Ahornbäumen hergestellt. Der Saft wird gekocht, bis der Wassergehalt reduziert ist und er eindickt.
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Susanne
- 8. Juni 2022
- 2 Min.
Mehr als ein gemeinsames Produkt: happy maple meets Fit 'n' Tasty
Kennt ihr schon Fit 'n' Tasty? Ihr leckerer Almond Shake wird mit happy maple gesüßt. Uns verbindet aber noch viel mehr als ein Produkt...
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Susanne
- 6. Juni 2022
- 1 Min.
Wie kann ich Zucker durch happy maple ersetzen?
Mit happy maple süßt du gesünder. Hier ist ein Trick, damit du weißt, wie viel Sirup du brauchst, um Zucker beim Backen zu ersetzen.
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Susanne
- 6. Juni 2022
- 1 Min.
Wie verwende ich happy maple?
Unser happy maple Sortiment umfasst drei Varianten von Ahornsirup. Wir verraten dir, zu welchen Rezepten unser Trio am besten passt.
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Susanne
- 17. Mai 2022
- 1 Min.
Wie unterscheiden sich die drei happy maple Variationen?
Ob dezente Note oder lieber kräftiges Aroma, bei happy maple findet jeder Ahornsirup-Liebhaber seinen Favorit.
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