• Susanne

Wie kann ich Zucker durch happy maple ersetzen?

Unsere drei Variationen Délicat, Riche und Robuste machen es möglich, happy maple sowohl für süße als auch herzhafte Gerichte einzusetzen. Dabei kann der Sirup roh oder gekocht verwendet werden. Es gibt eine einfache Faustregel, um herkömmlichen Zucker zu ersetzen: 1 Tasse Zucker entspricht 2/3 Tasse Ahornsirup bei gleichzeitiger Reduzierung anderer Flüssigkeit um 1/4 Tasse.




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