Dieser geröstete Matcha mit Noten von Haselnüssen, Gewürzen und Kakao entfaltet eine Reihe von Gourmet-Aromen! Der Roasted Matcha von Matcha Botanicals ist vollmundig im Geschmack und passt perfekt zum Ahornsirup Goût Robuste von happy maple, da beide tiefe und gut ausgeprägte Aromen bieten 🤎
 
Wusstest du, dass Matcha dir den ganzen Tag lang anhaltende Energie geben kann und daher eine großartige Alternative zu Kaffee ist?
 
100 % reine Yabukita-Sorte (40g) – Herkunft Japan 🤎 Nur handwerkliche Arbeit 🤎
 
Dieser Tee ist eine Kreation von Kunsthandwerkern, abgeleitet von einem relativ modernen Brühtee, Hōjicha (der auch „Houjicha“ geschrieben wird)!  

Das Rösten ist ein in Japan weit verbreitetes Verfahren, um den Geschmack von Zutaten zum Vorschein zu bringen. Mit diesem gerösteten Matcha verwandelt er ihn vollständig, um ungeahnte Eigenschaften zu enthüllen!

Die Farbe der Teeblätter wechselt von grün nach rotbraun, ihr Geschmack erinnert an Waldnüsse, Karamell, gerösteten Lebkuchen und sogar leichte Noten von Kakaobohnen. 

Der Röstprozess von Hojicha-Tee reduziert die Menge an Koffein und Katechinen im Tee, die für die Bitterkeit und Adstringenz verantwortlich sind. Auf 100 Gramm Roasted Matcha kommen nur 0,13 Gramm Koffein, daher wird er in Japan meist abends getrunken.